×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

 はなび 帰省シリーズ第四弾 其の参

←prev. home next→








無化調塩マニア \780




麺屋 はなび
住所:愛知県名古屋市中川区高畑1-170 map
電話:052-354-1119
営業時間:11:30-14:00 18:00-21:00(スープ売り切れ次第終了)
定休日:月曜日・木曜日
駐車場:あり
最寄駅:地下鉄東山線 高畑駅
創  業:2008年8月1日
備  考:木曜日はまぜそば専門店「まぜ屋 はなび」として営業。
<忘備録>
・一回目(2009.12.30)
 昨年オープンしたばかりながら行列の出来る店なのは、PS効果なのでしょうか。 今回は基本をはずして「無化調塩マニア」なる品を注文。 出てきたものは、予想に反して魚介は控えめの白濁した動物系が濃い目のスープ。 塩ラーメンでありながら、放っておくとカゼイン膜が張ってきます。 麺は広島にありそうな、低加水麺をヤワめに茹でた丸麺。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

←前へ ホームへ 次へ→