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 はまもと 

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テールラーメン \850



食事処 はまもと
所在地:広島県広島市中区八丁堀13-7 map
電話番号:082-221-9741
営業時間:11:00-14:00 17:00-23:00
店休日:日曜日・祝日
駐車場:無
最寄駅:広電白島線 八丁堀電停より徒歩1分99m
創  業:

<備忘録>
・(2012.11.**)
 八丁堀の入るのにちょっと勇気の要るボサ店。 店内の雰囲気は意外にそうでもない。 前情報からあまり好印象ではなかった「テールラーメン」を注文。 配膳されたそれは、前情報とは随分と異なるビジュアル。 きちんと火の通った牛テールに、清湯気味の塩ラーメンみたいなスープに、三つ葉とか。 なんと言うか、明らかに自分よりも上の世代の人が作りそうな土台ではありながら、 牛テールの風味が心地良いスープ。しかし麺が致命的にこのスープと合っていない。


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