八戒
住所：〒733-0003 広島県広島市西区三篠町3-23-1 地図
電話：082-238-9141
営業時間：11:30〜14:00,17:30〜21:30(L.O.)
定休日：月曜日
駐車場：あり5台
<忘備録>
・一回目(2007.8.19)
職場の先輩と、どこかﾗｰﾒﾝを食べに行こうという話になった。
以前から気になっていたここに行くことにする。
店に入ると、豚骨の臭いが凄い。この臭いが苦手な人も多いのだろうけど、
個人的には期待に胸が膨らんでしまう。
ﾁｬｰｼｭｰ麺を注文。早速、ｽｰﾌﾟを啜ってみる。
ここのは、広島の醤油豚骨とは異なり、京都のそれを連想させられる。
でも、前情報みたいな濃厚さは感じなかった。でももの凄く好みの味。
いつか機会があれば再訪したい。
個人的評価：★★★★
・二回目(2007.12.30 写真)
本当は、近くにあるはずの別の店に行く予定だったが、
店が開いていなかったのか、それとももう閉めてしまっていたのか、
それとも単に自分が方向音痴なのか、見つけられなかった。
結局、ここに行くことにした。
前回と同じく、ﾁｬｰｼｭｰ麺を注文。
なんだか、前回よりｽｰﾌﾟがあっさりしているような気がする。
これは自分の味覚の問題なのか?それとも味が変わったのだろうか。
個人的には前回のような衝撃はなかった。
もの凄く好きな味から、まあまあ好きな味ってところだろうか。
ちょっと残念。
個人的評価：★★★☆
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