ハイカラ
所在地:長崎県佐世保市川下町173-1
電話番号:0956-48-5512
営業時間:11:30-15:00(日-16:00) 18:00-23:00(日-22:00)
店休日:火曜日
駐車場:無
創 業:2016年5月21日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2016.12.23)
甘み強いたまり醤油勝ちの牛骨ラーメン。食べ進めるにつれ出汁感がじわじわと追いかけてくる。
麺は多加水中細縮れ麺。牛レアチャーシューはゴムのように硬いばかり。牛すじの方が良いかも。
コンセプトは〇〇ブラックみたいな位置づけ。
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