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 郷家 福屋八丁堀本店物産展

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支那そば \600

郷家 寺塚本店
住所:〒815-0074 福岡県福岡市南区寺塚1-26-7 map
電話:092-541-0266
営業時間:11:00-20:30(日祝-20:00)※スープなくなり次第閉店
定休日:水曜日
駐車場:
最寄駅:

<忘備録>
・一回目(2009.04.16)
 福屋八丁堀本店にて4月16日〜24日開催の「全国うまいもの大会スペシャル」出店のこちらへ。 取り敢えず、「寺塚本店」「天神店」いずれも未食なのでなんとも言えないが、ネット検索の結果、 基本っぽい「郷家らーめん」の提供はなく、「支那そば」一品のみらしい。 琥珀色のスープに少しばかりの焦がし葱による香味油。鶏がら+魚介系の使い方は、(旨い店の)尾道ラーメンによく似ている印象。 勿論、醤油ダレの違いや背脂の有無により随分と印象が異なりますが…。

個人的嗜好


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