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 ぐるまん野州男 関東遠征第10弾栃木編 其の九

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牛そばローストビーフ \800





ぐるまん野州男
所在地:栃木県宇都宮市下小池町560-92 map
電話番号:028-669-3040
営業時間:11:30-14:30
店休日:日曜日・祝日(臨時休業有)
駐車場:有(5台)
最寄駅:-
創  業:2009年6月

<備忘録>
・(2013.03.**)
 これまた宇都宮中心部・鉄道沿線から離れた難所店。 その店名からして、洋風なラーメンでも出てくるのかと勝手に妄想。 してその実態は、なんとなくジャンク感ある牛づくしな味わい。 よくある、知らないと判別不能な牛骨タイプとは異なり、非常に分かりやすい牛骨感。 これはある意味、「鳥取牛骨」よりは「下松牛骨」に近いものがあるかも。 麺は凡庸な中細タイプではあるけれど、まあこれで良いかなという印象。 個人的に、ローストビーフは蛇足かなと。デフォの「牛そば」にトッピングされる牛スジの方が良かったかも。 てっぺんに載っているニンニクペーストは、口の中で痛覚を強烈に刺激。


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