廣島中華そば我馬 HP
所在地：広島市南区松原町1-2 ekie1F
電話番号：082-207-3611
営業時間：11:00-23:00（L.O.22:30）
店休日：無休
駐車場：有（広島駅敷地内：有料）
開店日：2018年3月29日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.03.29)
広島駅の今は無き「広島新幹線名店街」や閉鎖予定のasseに替わる集合施設ekieに「我馬」が出店。広島の玄関口ということで広島ﾗｰﾒﾝを手掛けているとか…
乳化ﾀｲﾌﾟの豚骨・鶏ｶﾞﾗ・根菜類を基調とした、それは正に王道的広島ﾗｰﾒﾝ。極力個性や突出点を抑えた印象。後味の悪さがないところは流石。
麺は「原田製麺」風の低加水中細ｽﾄﾚｰﾄ麺だが、のびるのが速い。
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