ふぢの
所在地：東京都中央区築地5-2-1 築地市場1号館 map(近隣の位置)
電話番号：03-3542-0365
営業時間：5:00-13:15
店休日：日曜日、祝日、休市日
駐車場：無
最寄駅：都営大江戸線 築地市場駅より徒歩6分450m
創 業：
<備忘録>
・(2013.04.**)
ｸﾞｰｸﾞﾙﾏｯﾌﾟが全く見当違いな所を示すので、探すのに往生。
一般人立ち入り禁止区域まで彷徨うことに。
なんとか辿り着けて、「ﾗｰﾒﾝ」を。
なんとも東京らしいというか築地らしい味。
やや重めの醤油ﾀﾞﾚに、豚骨・鶏がら・野菜・煮干し(隠し味程度)といった感じのｵｰﾙﾄﾞﾀｲﾌﾟ。
余談ながら、こちらのすぐ近くにある「吉野家」は、その一号店。
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