大連
住所：広島県尾道市美ノ郷町三成2759 map
電話：0848-48-3755
営業時間：11:00-21:00
定休日：火曜日
駐車場：あり四台
最寄駅：山陽新幹線 新尾道駅から約2km
<忘備録>
・一回目(2009.09.13)
三原での用事を済ませて、尾道ﾗｰﾒﾝを食べたかったので未訪のこちらへ。
この店は基本的に中華料理店。
注文した「中華そば」は、背脂を一切使用していないが、ｽｰﾌﾟの基本ﾍﾞｸﾄﾙが正しく尾道系。
それでも醤油のｶﾄﾞが立たずｸﾘｱで、動物系と魚介系の出汁加減が良い塩梅。
麺は時々尾道でも見られる細縮れ麺は、ややもっちりした食感。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
|
