ばってんﾗｰﾒﾝ
所在地：鹿児島県鹿児島市城西3-6-28 大幸ﾋﾞﾙ102
電話番号：099-252-4351
営業時間：11:00-14:00 17:30-23:00
店休日：月曜日
駐車場：有
創 業：1990(平成2)年
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2018.10.06)
青葱たっぷり、刻み生ﾆﾝﾆｸを300℃で熱したﾗｰﾄﾞをかけて焦がすというﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽ型。ﾍﾞｰｽの豚骨はｸｾ・臭みのないﾐﾙｷｰ&ﾏｲﾙﾄﾞな鹿児島にして比較的濃い目な純豚骨っぽい。自家製という麺は#20くらいのﾆｯﾁﾘとした濃密ﾀｲﾌﾟ。
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