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 亜弥菜 

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らーめん \800



らーめん亜弥菜
所在地:広島県庄原市本村町1440-6 map
電話番号:0824-75-3290
営業時間:11:00-15:00
店休日:第1・4火・水曜日
駐車場:有
最寄駅:
創  業:

<備忘録>
・(2012.11.**)
 昨年夏に二度程フラれたことのある、民家の一部を改造したようなお店。 おおよそラーメン店がありそうにないロケーションにして、幟等が無ければおおよそラーメン店に見えない佇まい。 おそらく、主婦がゆる〜く営業していると思われる。 野菜・ハーブで作ったというここの「らーめん」は如何に…

 完成したらセルフで取りに行く方式。 一杯800円と高めながら、明らかに大盛りサイズ。 そのお味は、生ニンニクと豆板醤でジャンクさやパンチを演出、というか全体を支配気味ではあるが、 その下のベースとなる部分は、柔らかながらしっかりとラーメンらしさを構成しているものであり、 ぐいぐいと食が進む。 主婦の趣味が高じた素人っぽい家庭的なものかと思いきや、これはなかなか惹きの強い一杯。


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