阿波屋
住所：徳島県徳島市両国橋34 map
電話：088-623-9596
営業時間：11:00-03:00（金土祝前-05:00,日-24:00）
定休日：無休
駐車場：なし
最寄駅：阿波室戸ｼｰｻｲﾄﾞﾗｲﾝ 徳島駅、阿波富田駅
創 業：
<忘備録>
・一回目(2009.11.20)
徳島遠征の金曜夜二軒目は、深夜営業のこちらへ。
焦げ茶色した透明感あるｽｰﾌﾟは、ｶﾞﾗと言うよりは肉系の旨味のような印象で、
甘味が強くややくどい印象も、これで無化調というから驚きだ。
背脂と酢橘付きという「阿波屋そば」が看板ﾒﾆｭｰだと知ったのは、家に帰ってからという情報収集不足ながらも、
ﾍﾞｰｽのｽｰﾌﾟがよく分かる一杯だったので、まあ良しとしておきましょう。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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