味一品 facebook
所在地：宮城県宮城郡利府町菅谷字産野原65
電話番号：
営業時間：17:00-23:00
店休日：月曜日〜水曜日
駐車場：有
開店日：2012年10月23日(創業1990年代?)
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2015.05.02)
ﾑｴﾀｲ・ｷｯｸﾎﾞｸｼﾝｸﾞｼﾞﾑとｺﾗﾎﾞしているようなﾗｰﾒﾝ店。そこのｼﾞﾑ選手も働いている。
ｽｰﾌﾟは豚骨・鶏ｶﾞﾗ・野菜に果物(特にﾘﾝｺﾞっぽい)を煮詰めたようなねっとりとする質感で正にこってり。
麺はねっちょり感ある多加水卵中麺。卓上のﾆﾝﾆｸと辛子味噌で味変可。大量の葱が良き中和剤。
古っぽい作りではあるが、思い出すとまた食べたくなるｵﾝﾘｰﾜﾝな味。
こんなこと言ったら笑われるかもしれないが、基本思想の源流は天一だったりするのだろうか…
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